Samstag, 1. Februar 2014

Altstadt und Essen im "Morning Glory" - Essen in Vietnam

Am Mittag habe wir uns in die Altstadt umgeschaut. Die alten Häuser sind wirklich wie aus einer Hollywood Kulisse. Sie sind eine Mischung aus dem balinesischen und chinesischen Stil, aber ganz eigen. Dazu die Lampions, die kunterbunt über den Gassen baumeln. >Fantastisch<. Abends verwandelt sich die ganze Altstadt in ein Lichtermeer. An jeder Ecke entdeckt man eine neue faszinierende Häuserfront, eine neue Straßenküche. Häuser, die aus einem anderen Jahrhundert zu stammen scheinen. Der Himmel spiegelt sich im Fluss. Darauf schweben Boote mit aufgemalten Augen. Im Wasser spiegeln sich Lampen in abenteuerlichen Motiven, die für den Jahreswechsel aus Reispapier gemacht wurden.

Abendessen in dem Restaurant „Morning Glory“- Vietnamesische Küche

Als wir im Hotel nach einer Empfehlung gefragt haben, nannte man uns das „Morning Glory“. Das Restaurant liegt mittig der Altstadt in der Nähe der japanischen Brücke. Es geht über drei Etagen. Als wir kamen war, es bereits rappel voll. Wir hatten Glück und kamen ohne Reservierung dran. Wir hatten einen kleinen gemütlichen Tisch in stilvollem Ambiente in einem hochwertigen Dekor aus altem und neuen Vietnam. Die Kellner waren unglaublich schnell. Man entschuldigte sich sogar für 15! Minuten Wartezeit. Das Essen war auch unvergleichlich lecker. Als wir nach ca. einer Stunde gingen, standen ca. 20 Leute draußen und warteten auf einen Tisch. Das vietnamesische Essen hat uns überrascht. Viel negatives hatten wir gehört und kannten sie nur rudimänter. Jetzt werden wir hier von einer Küche überrascht, die sich mit der thailändischen wenigstens messen kann. Wenn sie diese nicht sogar übertrifft. Wir haben hier in keinem Restaurant Speisen bekommen, die wir nicht mochten. Alles war delikat gewürzt, oft nach alten geheimen Familienrezepten zubereitet. Wahre Gaumenfreuden. In Tripadvisor findet man über 100 Restaurants, die von Gästen mit beinahe voller Punktzahl bewertet wurden. Das ist unglaublich, wenn man bedenkt, wie klein der Ort ist. Wir können und dem Urteil nur anschließen. Wir waren bis jetzt im Orivy, Son, Morning Glory und 328.

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