Am Mittag habe wir uns in die Altstadt
umgeschaut. Die alten Häuser sind wirklich wie aus einer Hollywood
Kulisse. Sie sind eine Mischung aus dem balinesischen und
chinesischen Stil, aber ganz eigen. Dazu die Lampions, die kunterbunt
über den Gassen baumeln. >Fantastisch<. Abends verwandelt sich
die ganze Altstadt in ein Lichtermeer. An jeder Ecke entdeckt man
eine neue faszinierende Häuserfront, eine neue Straßenküche.
Häuser, die aus einem anderen Jahrhundert zu stammen scheinen. Der
Himmel spiegelt sich im Fluss. Darauf schweben Boote mit aufgemalten
Augen. Im Wasser spiegeln sich Lampen in abenteuerlichen Motiven, die
für den Jahreswechsel aus Reispapier gemacht wurden.
Abendessen in dem Restaurant „Morning
Glory“- Vietnamesische Küche
Als wir im Hotel nach einer Empfehlung
gefragt haben, nannte man uns das „Morning Glory“. Das Restaurant
liegt mittig der Altstadt in der Nähe der japanischen Brücke. Es
geht über drei Etagen. Als wir kamen war, es bereits rappel voll.
Wir hatten Glück und kamen ohne Reservierung dran. Wir hatten einen
kleinen gemütlichen Tisch in stilvollem Ambiente in einem
hochwertigen Dekor aus altem und neuen Vietnam. Die Kellner waren
unglaublich schnell. Man entschuldigte sich sogar für 15! Minuten
Wartezeit. Das Essen war auch unvergleichlich lecker. Als wir nach
ca. einer Stunde gingen, standen ca. 20 Leute draußen und warteten
auf einen Tisch. Das vietnamesische Essen hat uns überrascht. Viel
negatives hatten wir gehört und kannten sie nur rudimänter. Jetzt
werden wir hier von einer Küche überrascht, die sich mit der
thailändischen wenigstens messen kann. Wenn sie diese nicht sogar
übertrifft. Wir haben hier in keinem Restaurant Speisen bekommen,
die wir nicht mochten. Alles war delikat gewürzt, oft nach alten
geheimen Familienrezepten zubereitet. Wahre Gaumenfreuden. In
Tripadvisor findet man über 100 Restaurants, die von Gästen mit
beinahe voller Punktzahl bewertet wurden. Das ist unglaublich, wenn
man bedenkt, wie klein der Ort ist. Wir können und dem Urteil nur
anschließen. Wir waren bis jetzt im Orivy, Son, Morning Glory und
328.
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